Аппарат Greentest 1 (Нитратомер: фрукты, овощи)

Зачем нужен нитрат-тестер?Для того,чтобы ответить на этот вопрос,нужно понять,какой вред нитраты причиняют нашему организму.Если содержание нитратов в фруктах и овощах не превышает предельно допустимой концентрации,организм человека полностью метаболизирует их,встраивая в обменные процессы.Если же отмечается превышение ПДК,избыток переработанных нитратов трансформируется в нитриты,опасные вещества,которые могут вызывать отравления и другие состояния,опасные для здоровья.Нитриты всасываются в кровь,взаимодействуя с гемоглобином,преобразуя его в метгемоглобин,который не способен переность кислород к тканям.Это приводит к кислородному голоданию органов и тканей человеческого организма.Прогностическое влияние на организм:нитраты могут снижать содержание витаминов и питательных веществ в организме.Например известна активная реакция с йодом.как следствие,завышенная доза нитратов может повлиять на работы щитовидной железы.Нитратомер нужен,чтобы не допустить употребление продуктов не соответствующего качества.